Mein absoluter Favorit und häufiges Mitbringsel ist die Quarktorte “light”. Schmeckt nicht wirklich anders als eine “normale” Quarktorte aber hat um einiges bessere Nährwerte.
Einfach zu machen und sehr lecker finde ich diese Version von French-Toast. Je mehr Eiweiss die Toasts aufsaugen, desto saftiger werden sie auch. Für die ganz Süssen kann natürlich auch noch zusätzlich ein Ahornsirup darüber gegossen werden.
Ebenfalls schnell zubereitet ist dieses Porridge. Einfach alles in eine Pfanne und aufkochen. Proteinreich, lecker und schnell gemacht.