Balance ist auch bei der Ernährung ein wichtiger Faktor. Deshalb gönne auch ich mir ab und zu etwas leckeres. Besonders wichtig ist es allerdings, nicht die Kontrolle zu verlieren und Unmengen von solchen Desserts zu essen, sondern kleine Stücke zu geniessen. Schokolade zählt dabei zu meinem absoluten Lieblingsdessert. Auch wenn die Nährwerte nicht ganz so toll wie bei
proteinhaltigen Desserts sind, ist der Schokoladengeschmack dafür unschlagbar.
Das Toblerone-Mousse mit der Milchschokolade zählt zu meinem absoluten Favoriten. Das Nougat verleiht dem Mousse das gewisse Etwas.
Tipp: Für den extra Geschmack etwas mehr Schokolade verwenden und dafür ein bisschen beim Zucker sparen.
Warm und so fein. Die sogenannten Lava-Cakes mit flüssigem Schokoladenkern sind einfach göttlich lecker.
Tipp: Nur kurz abkühlen lassen und direkt warm geniessen, dann ist die Schokolade noch schön flüssig.
Wahre Kalorienbomben sind ebenfalls unsere Brownies. Zuckersüss und saftig, genauso müssen Brownies sein.