Dieses ganz besondere 3-Gänge-Menü lässt sich super in den kälteren Tagen zusammen mit Freunden oder der Familie geniessen. Der Start macht das Spinat-Kräuter-Küchlein mit Haselnuss-Vinaigrette, gefolgt von regionalen Felchenfilets Zuger Art. Der krönende Abschluss macht das Whiskyglacé mit karamellisierten Pekannüssen und Karamellsauce. In Kooperation mit Friends for Dinner. Wir wünschen „En Guete“.