Entspannte Gästemenüs mit dem Steamer

Mit dem Combi-Steamer zauberst du ein stressfreies Gästemenü und hast mehr Zeit für deine Gäste. Von knuspriger Focaccia bis zum süssen Apfelmus mit Zimtcreme und Karamell-Mandeln – entdecke Rezepte, die dir der Steamer leicht abnimmt!
Entspannte Gästemenüs mit dem Steamer
Entspannte Gästemenüs mit dem Steamer
Steamhaus
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.
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Planst du ein Abendessen mit Freunden oder Familie, aber möchtest nicht den ganzen Abend in der Küche verbringen? Der Combi-Steamer ist dein perfekter Helfer! Mit seiner Kombination aus Dampf und Heissluft übernimmt er die meiste Arbeit, sodass du mehr Zeit mit deinen Gästen verbringen kannst. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du ein komplettes Gästemenü vorbereiten kannst, das nicht nur köstlich ist, sondern auch entspannt gelingt.

Apéro: Focaccia mit Blaubeeren – Ein besonderer Auftakt


Warum nicht mit einem besonderen Highlight beginnen? Eine Focaccia aus dem Combi-Steamer gelingt dank der Kombination aus Dampf und Hitze besonders fluffig. Du kannst sie bereits im Voraus zubereiten und mit der ungewöhnlichen Kombination von Blaubeeren deine Gäste überraschen.

Vorspeise: Sellerie-Apfel-Marroni-Suppe – Herbstlich und wohlig warm


Eine cremige Suppe ist der perfekte Start in ein Menü. Diese herbstliche Sellerie-Apfel-Marroni-Suppe kannst du schon am Vormittag in deinem Steamer zubereiten. Während deine Gäste den Aperitif geniessen, erwärmst du die Suppe einfach kurz in der Pfanne – so bleibt alles stressfrei.

Hauptgang: Griechisches Poulet mit Pflaumen und orientalischem Reis – Saftig und knusprig


Für den Hauptgang bietet sich ein griechisches Poulet mit Pflaumen an, das im Combi-Steamer aussen knusprig und innen saftig wird. Du kannst das Poulet bereits am Morgen marinieren. Wenn es Zeit für den Hauptgang ist, gibst du zuerst den Reis und danach das Poulet in den Steamer. So kannst du dich währenddessen entspannt deinen Gästen widmen.

Als vegetarische Alternative empfehle ich Auberginen auf einer Tomatensauce und Burrata – ein Genuss, der ebenfalls wenig Aufwand erfordert und sich perfekt vorbereiten lässt.

Dessert: Apfelmus mit Zimtcreme – Ein süsser Abschluss


Zum krönenden Abschluss deines Menüs kannst du ein köstliches Apfelmus mit Zimtcreme und Karamell-Mandeln servieren. Dieses schnelle und leckere Dessert kann man super vorbereiten - also perfekt, wenn Gäste kommen. Die Karamell-Mandeln sind schön crunchy und das Apfelmus gelingt dank Steamer perfekt. Der ideale süsse Abschluss für dein Gästemenü.

Fazit: Zeit für deine Gäste – Der Steamer macht's möglich


Mit einem Combi-Steamer bereitest du nicht nur ein köstliches Menü zu, sondern sparst auch wertvolle Zeit. Du kannst vieles im Voraus erledigen, und während der Steamer die Arbeit übernimmt, kannst du dich ganz auf deine Gäste konzentrieren. So wird dein Abendessen nicht nur kulinarisch, sondern auch für dich entspannt und unvergesslich.

Weitere Rezepte inkl. Tipps und Tricks rund um Steamer & Dampfgarer findest du in der Steamhaus-App oder auf http://www.steamhaus.ch.

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