6 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 45 MIN.

Erdnussbutter-Ostereier

Name: Erdnussbutter-Ostereier
Total time: PT2700.0S
Yield: 12
Ingredients: 4 Unze Margarine; 8 Esslöffel Butter; 2 Tasse Erdnussbutter; 4 Tasse Puderzucker; 1 Tasse Mäusespeck; 18 Unze Schoko-Drops, milchschokolade

Rezept

Ein perfekter Schokoladenhappen in Snack-Grösse, der zu Ostern sicher zum Familienliebling wird. Kochwachs ist der Schlüssel zu wirklich glänzenden kleinen Häppchen!

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Erdnussbutter-Ostereier

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Sear Nation

My specialty is cooking at high temperatures. A grill is my favorite kitchen essential, followed by many other great tools. I am excited to bring a taste of Sear Nation to your very own table.

Ein perfekter Schokoladenhappen in Snack-Grösse, der zu Ostern sicher zum Familienliebling wird. Kochwachs ist der Schlüssel zu wirklich glänzenden kleinen Häppchen!

45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

12

us / metrisch

115 g

Margarine, weich

120 g

Butter, weich

500 g

Erdnussbutter

480 g

Puderzucker

50 g

Mäusespeck

510 g

Schoko-Drops, milchschokolade

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

774

Fett

48.7 g

Protein

12.3 g

Kohlenhydrate

78.2 g

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Notizen des Autoren

Wenn man der geschmolzenen Schokolade 6 Esslöffel Paraffinwachs hinzufügt, erhält sie beim Aushärten eine glänzende Oberfläche.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Margarine (115 g) und Butter (120 g) in einer grossen Schüssel aufschlagen. Erdnussbutter (500 g) und Puderzucker (480 g) untermischen, bis alles gut vermischt ist. Mäusespeck (50 g) untermischen.

Schritt 2

Den Teig etwa 10-15 Minuten in den Gefrierschrank legen, bis er fest ist und sich leicht zu Kugeln formen lässt.

Schritt 3

Teig aus dem Gefrierfach nehmen. Jeweils 1-2 Esslöffel Teig herauslöffeln und zu ovalen Eierkugeln formen. Ein Backblech mit Wachspapier auslegen und die Eier auf das Blech platzieren.

Schritt 4

Die Eier für 10-15 Minuten zum Abkühlen ins Gefrierfach legen.

Schritt 5

In der Zwischenzeit die Schokolade (510 g) in einem Doppelkocher auf dem Herd bei niedriger Temperatur schmelzen.

Schritt 6

Die Eier aus dem Gefrierschrank nehmen. Jedes Ei in die geschmolzene Schokolade fallen lassen und zwischen zwei Gabeln schwenken, bis es überzogen ist. Dann die Eier zurück auf das Backblech legen und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Falls die Schokoeier nicht kalt gegessen werden sollen, einfach 30-60 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank herausnehmen, sodass sie Zimmertemperatur annehmen.