Sommer-Strata - Brotauflauf mit Tomaten

Bereit, übrig gebliebenes Brot in eine Gourmet-Delikatesse zu verwandeln? Dann ist die Sommer-Strata genau das Richtige – ein geniales Geschmackserlebnis, das man schon immer geniessen wollte. Hier treffen knusprige Brotreste auf eine köstliche Fusion aus karamellisierten Zwiebeln, aromatischem Knoblauch und einer frischen Kräuterexplosion von Thymian und Basilikum. Doch das Highlight? Saftige Cherrytomaten, die ihre reife Süsse grosszügig über die Strata verteilen und für den perfekten Sommerkick sorgen. Und als wäre das nicht genug, gibt der zarte Portulak diesem Gericht den letzten Schliff.