Vodka & Biscuits
Essen, das wie zu Hause schmeckt ❤ Einfache und köstliche Rezepte, die dich dazu inspirieren sollen, ein paar Freunde einzuladen und eine Dinnerparty zu veranstalten.
Einfach, leicht zuzubereiten und unglaublich schmackhaft. Jeder Bissen entfaltet sich anderes. Gewürzter, saftiger Lammpatty, knackige Pistazien, frische Minze, Dill und die herrliche Joghurtsauce. Dazu ein schönes Glas Weisswein und puren Genuss erleben!
1 Std.
Zutaten
Personen
4
Patties
455 g
Hackfleisch, Lamm
1 EL
Dill, frisch, grob gehackt
2 Teelöffel
Mediterraner Gewürz-Mix
oder jeweils eine Prise Kreuzkümmel, zerstossener Koriander, getrockneter Oregano, getrockneter Rosmarin, Zimt und was sonst nach Gusto erlaubt ist und gefällt
1 Pr.
Chiliflocken, getrocknet
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
1
Schalotte
1 Zehe
Knoblauch
4
Pita Brot
Pesto
25 g
Minzblätter
4 Esslöffel
Pistazien
4 Esslöffel
Olivenöl
wenig
Fetakäse, zerbröselt
Joghurt
120 g
Magerquark
1
Zitrone, entsaftet
etwa 1 EL Saft bei 4 Portionen
wenig
Dill, frisch
Nährwerte pro Person
Kalorien
682
Fett
45.3 g
Protein
30.0 g
Kohlenhydrate
41.3 g