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8 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 45 MIN.

Gnocchi alla Sorrentina

Name: Gnocchi alla Sorrentina
Total time: PT2700.0S
Yield: 4
Ingredients: 2 Mozzarella, frisch; 1 Kilogramm Gnocchi; 400 Milliliter Tomaten Passata; wenig Basilikum; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 2 Zehe Knoblauch; 200 Gramm Parmigiano-Reggiano

Rezept

Eines der einfachsten und leckersten italienischen Rezepte da draussen! Hier sind alle Aromen Italiens in einem köstlichen Gnocchi-Auflauf vereint. Das perfekte One-Pot-Gericht für jeden Tag.

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Gnocchi alla Sorrentina

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Mi Terruno Food

Venezolanisches Essen von seiner besten Seite.

Eines der einfachsten und leckersten italienischen Rezepte da draussen! Hier sind alle Aromen Italiens in einem köstlichen Gnocchi-Auflauf vereint. Das perfekte One-Pot-Gericht für jeden Tag.

45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

2

Mozzarella, frisch

1 kg

Gnocchi

435 g

Tomaten Passata

wenig

Basilikum, gehackt

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

2 Zehen

Knoblauch

200 g

Parmigiano-Reggiano, gerieben

Nährwerte pro Person

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Kalorien

774

Fett

24.4 g

Protein

36.5 g

Kohlenhydrate

98.1 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Ofen auf 200 °C vorheizen.

Schritt 2

Mozzarella (2) in mundgerechte Stücke schneiden.

Schritt 3

Gnocchi (1 kg) nach Packungsanleitung kochen. Sobald die Gnocchi oben schwimmen, sind sie fertig.

Schritt 4

In einer Auflaufform erst eine Schicht Tomatensauce (435 g) dann eine Schicht Gnocchi, eine Schicht Mozzarella, gehackten Basilikum (wenig), Salz (wenig), Pfeffer (wenig), Knoblauch (2 Zehen) und etwas geriebenen Parmigiano (200 g) geben.

Schritt 5

Alles wiederholen und mit einer Schicht Tomatensauce und Käse abschliessen.

Schritt 6

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldig lecker ist. Servieren und geniessen!

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