Garlic & Zest
Ob du nun Hunger auf gesunde, frische Kost hast oder auf feine Grilladen, ob auf leichte Süssigkeiten oder dekadente Leckereien - hier wirst du fündig.
Dieses einfache Bruschetta-Rezept mit einer Schicht weichem Frischkäse ist eine köstliche Vorspeise, die man zu Cocktails geniessen kann. Die Paprikaschoten im Voraus rösten und die Peperonata-Bruschetta kurz vor dem Servieren zusammenstellen.
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
10
us / metrisch
1
Baguette
1/4 Ta.
Olivenöl
1
Peperoni, gelb
1
Peperoni, rot
1/4 Ta.
Rosinen, hell
1 EL
Kapern, fein gehackt
1 TL
Balsamico Essig, Aceto
1/2 TL
Honig
1 EL
Olivenöl
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
300 g
Kräuterfrischkäse
wenig
Petersilie, frisch
zum Garnieren
Nährwerte pro Person
Kalorien
204
Fett
13.3 g
Protein
2.6 g
Kohlenhydrate
19.6 g
