Gurken-Feta-Salat

7 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 10 MIN.

Gurken-Feta-Salat

Rezept

3.0

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Die knackigen Gurken und fein würzigen Zwiebeln schmeckten schon allein mit diesem Dressing grossartig. Kombiniert man diese Aromen mit Feta-Käse, bekommt man einen cremigen und reichhaltigen Salat.

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Die knackigen Gurken und fein würzigen Zwiebeln schmeckten schon allein mit diesem Dressing grossartig. Kombiniert man diese Aromen mit Feta-Käse, bekommt man einen cremigen und reichhaltigen Salat.

Cooks Joy

10 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

Salatdressing

1
(10 ml)

Zitrone, entsaftet

etwa 2 TL Saft bei 2 Portionen

1 TL

Olivenöl

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Salat

75 g

Zwiebeln, dünne Scheiben

260 g

Gurken, dünne Scheiben

55 g

Fetakäse

Nährwerte pro Person

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Kalorien

126

Fett

8.4 g

Protein

6.2 g

Kohlenhydrate

8.6 g

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Zubereitung

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Schritt 1

Zitronensaft (1), Olivenöl (1 TL), Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) zu einem Dressing verrühren.

Schritt 1 Zitronensaft (1), Olivenöl (1 TL), Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) zu einem Dressing verrühren.

Schritt 2

Das Dressing zu den Zwiebelscheiben (75 g) und den Gurkenscheiben (260 g) geben und alles gut mischen.

Schritt 2 Das Dressing zu den Zwiebelscheiben (75 g) und den Gurkenscheiben (260 g) geben und alles gut mischen.

Schritt 3

Fetakäse (55 g) über den Salat bröseln. Mit frischem Brot oder pur geniessen!

Schritt 3 Fetakäse (55 g) über den Salat bröseln. Mit frischem Brot oder pur geniessen!

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