Name: Gesunder Gemüse-Rindereintopf
Total time: PT3600.0S
Yield: 6
Ingredients: 2 Esslöffel Olivenöl; 8 Unze Champignon, weiss; 1.3 Pfund Rindernacken; 3 Speiserübe; 3 Karotte; 1 Dose Tomate, gewürfelt; 4 Zweig Thymian, frisch; 1 Zweig Rosmarin, frisch; 2 Lorbeerblatt; 6 Tasse Rinderbrühe, wenig Salz; 4 Tasse Grünkohl; 1/2 Tasse Farro; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

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Gesunder Gemüse-Rindereintopf

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Garlic & Zest

Ob du nun Hunger auf gesunde, frische Kost hast oder auf feine Grilladen, ob auf leichte Süssigkeiten oder dekadente Leckereien - hier wirst du fündig.

Eine einfache, herzhafte und gesunde Suppe, beladen mit Grünkohl, Pilzen, Karotten und Kartoffeln. Jedes saisonale Gemüse kann verwendet werden oder ganz einfach das Gemüse aus dem Frischhaltefach aufbrauchen!

1 Std.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen