Griechischer Salat im Glas

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13 ZUTATEN • 8 SCHRITTE • 15 MIN.

Griechischer Salat im Glas

Rezept

Hier kommt ein griechischer Salat auch für unterwegs. Praktisch im Glas lässt er sich überall bequem mitnehmen.

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SideChef

Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.

Hier kommt ein griechischer Salat auch für unterwegs. Praktisch im Glas lässt er sich überall bequem mitnehmen.

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

90 ml

Olivenöl

4 Esslöffel

Balsamico Essig, Aceto

2 Esslöffel

Dijon Senf

2 Esslöffel

Dill, frisch, zerhackt

3 Esslöffel

Zitronen, frisch gepresst, entsaftet

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

4 Esslöffel

Oliven, Kalamata, entsteint

75 g

Fetakäse, zerbröselt

345 g

Couscous, gekocht

225 g

Cherrytomaten, halbiert

1

Gurke, gross

95 g

Römersalat, geraspelt

Nährwerte pro Person

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Kalorien

632

Fett

28.0 g

Protein

15.9 g

Kohlenhydrate

78.6 g

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Die Gerichte werden in der SideChef-Küche von Grund auf neu kreiert, wo das Experimentieren mit Rezepten und Zutaten eine Lebensphilosophie ist.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Für das Dressing: Olivenöl (90 ml), Balsamico (4 Esslöffel) und Senf (2 Esslöffel) mischen.

Schritt 2

Gehackten frischen Dill (2 Esslöffel), frischen Zitronensaft (3 Esslöffel), sowie Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) hinzugeben. Gut mischen und beiseitestellen.

Schritt 3

Das Dressing in 4 Gläser aufteilen. Alle anderen Zutaten ebenfalls in 4 Portionen aufteilen und in jedes Glas in folgender Reihenfolge auf das Dressing schichten:

Schritt 4

Entsteinte Oliven (4 Esslöffel) ins Glas geben.

Schritt 5

Zerbröselten Feta (75 g) hinzugeben.

Schritt 6

Gekochten Couscous (345 g) einlöffeln.

Schritt 7

Mit halbierten Tomaten (225 g), Gurkenstreifen (1) und geraspeltem Salat (95 g) belegen.

Schritt 8

Die Gläser im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Mitnehmen und geniessen! Oder zu Hause in einer Bowl anrichten. Guten Appetit!

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