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Leanne Brown
Ich finde, jeder sollte jeden Tag gut essen. Gut zu essen bedeutet, kochen zu lernen. Kochen ist einfach - man muss nur üben.
Sicher, für die Herstellung von Nudeln von Hand braucht man Geduld und ein gutes Nudelholz. Doch es lohnt sich! Pasta selber zu machen ist nicht so schwer und überaus lecker. Die Italiener wissen, was gut ist und weil frische Pasta so wunderbar schmeckt, spielt die Sauce nur die Nebenrolle.
1 Std. 45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
85 g
Mehl
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
1
Ei
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
384
Fett
5.5 g
Protein
15.1 g
Kohlenhydrate
66.2 g