8 ZUTATEN • 12 SCHRITTE • 1 STD.

Quiche Lorraine

Name: Quiche Lorraine
Total time: PT3600.0S
Yield: 4
Ingredients: 1/3 Tasse Parmesan; 1 Tasse Gruyère; 1 Mürbeteig; 150 Gramm Speck; 1/2 Teelöffel Salz; 2 Ei; 1/4 Teelöffel Pfeffer, schwarz, gemahlen; 250 Milliliter Vollrahm

Rezept

Quiche ist das perfekte Essen für ein Picknick oder eine Party, da es kalt serviert wird und bequem vorbereitet werden kann.

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Quiche Lorraine

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The Fit Mediterranean

Daniela wuchs in Italien auf und lernte ihre Leidenschaft für das Kochen und die kulinarischen Geheimnisse von ihrer Grossmutter. Heute unterrichtet und bloggt sie in Shanghai.

Quiche ist das perfekte Essen für ein Picknick oder eine Party, da es kalt serviert wird und bequem vorbereitet werden kann.

1 Std.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

30 g

Parmesan

120 g

Gruyère

oder jeden anderen würzigen Käse nach Gusto

1

Mürbeteig

150 g

Speck

nach Bedarf

Salz

2

Eier

nach Bedarf

Pfeffer, schwarz, gemahlen

250 ml

Vollrahm

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

716

Fett

60.2 g

Protein

22.8 g

Kohlenhydrate

20.9 g

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Daniela wuchs in Italien auf und lernte ihre Leidenschaft für das Kochen und die kulinarischen Geheimnisse von ihrer Grossmutter. Heute unterrichtet und bloggt sie in Shanghai.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Backofen auf 175 °C vorheizen.

Schritt 2

Parmesan (30 g) reiben und beiseitelegen.