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Jeanie and Lulu's Kitchen
Willkommen bei Jeanie and Lulu's Kitchen, einem Liebesbrief an meine beiden unglaublichen Grossmütter, an die ich jedes Mal denke, wenn ich in der Küche stehe.
Diese Kartoffelkroketten sind die beste Art, übrig gebliebenes Kartoffelpüree zu verwerten! Aussen herrlich knusprig und innen cremig und saftig.
20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
![Kartoffelpüree](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a91e3fc9-19d7-46c4-9ce0-d63f744b660d.jpeg?d=96x96)
540 g
Kartoffelpüree, gestampft
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
4 Teelöffel
Mehl
![Milch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/decff96d-7956-4bd8-bd63-6b77715bf1c9.png?d=96x96)
1 EL
Milch
![Streu-Cheddar, extra würzig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c05c27d5-96bb-4483-b596-578ece17730c.jpeg?d=96x96)
40 g
Streu-Cheddar, extra würzig
![Rosmarin, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3be33a3b-f7bb-4a43-a593-ae22c7138284.png?d=96x96)
nach Bedarf
Rosmarin, frisch, grob gehackt
![Zwiebeln, getrocknet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/9ff81054-4cff-43b2-9ca8-1ea929968b8e.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Zwiebeln, getrocknet
![Paprika, gemahlen, geräuchert](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/995c328f-4fa5-4be3-945d-645bac51f890.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Paprika, gemahlen, geräuchert
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 Pr.
Salz
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
1
Ei
ganzes Ei
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
1
Ei, leicht geschlagen
Eigelb oder ganzes Ei, je nach Gusto
![Paniermehl, gewürzt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/2524f33f-657b-4a70-9845-942378daae05.jpg?d=96x96)
45 g
Paniermehl, gewürzt
![Pflanzenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3250326f-a032-4a01-96d9-575ac125f403.jpeg?d=96x96)
wenig
Pflanzenöl
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
117
Fett
5.2 g
Protein
3.5 g
Kohlenhydrate
14.2 g