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3 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 55 MIN.

Gerösteter Blumenkohl

Name: Gerösteter Blumenkohl
Total time: PT3300.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Blumenkohl; 50 Gramm Butter; wenig Fleur de Sel

Rezept

5.0

1 Bewertungen

Gerösteter Blumenkohl

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55 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

1

Blumenkohl

10 Teelöffel

Butter

wenig

Fleur de Sel

Nährwerte pro Person

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Kalorien

142

Fett

10.7 g

Protein

4.1 g

Kohlenhydrate

10.4 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Ofen auf 170 °C mit Heissluft + Beschwaden vorheizen.

Schritt 2

Den Blumenkohl (1) waschen und von den grünen Blättern befreien. Danach auf ein Backblech geben und in den vorgeheizten Ofen zum Garen geben.

Schritt 3

Das Blech in den Ofen schieben.

Schritt 4

Das Ganze bei 170 °C Heissluft + Beschwaden für 40 Minuten backen.

Schritt 5

In der Zwischenzeit die Butter (10 Teelöffel) in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe schmelzen. Die Butter langsam braun werden lassen und vom Herd nehmen.

Schritt 6

Zum Schluss den Blumenkohl aus dem Ofen nehmen, die braune Butter darüber geben und mit dem Fleur de Sel (wenig) bestreuen.

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