Diese Farben! Diese Gerüche! Ich liebe einfach Gewürze. Schawarma gehört neben Falafel, Kebab und Sabich zu den beliebtesten Streetfoodgerichten des nahen Ostens und sind auch hierzulande nicht mehr wegzudenken. Für die Schawarma Marinade werden viele Düfte des Orients vereint und mit der richtigen Gewürzmischung bringst du den exotischen Duft des mittleren Osten ganz einfach auf deinen Teller.
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😐 776 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 36.3 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😐 776 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 36.3 Liter
Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
2
Pouletbrust
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Paprika, mild
1 TL
Kardamom, gemahlen
1 TL
Sumach
1 TL
Salz
bis zu 2 TL bei 2 Portionen
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
1 TL
Honig
1 Zehe
Knoblauch, gepresst
optional
wenig
Chiliflocken, getrocknet
optional
1/2
Zitrone, entsaftet
1 EL
Olivenöl
bis zu 4 TL bei 2 Portionen
Nährwerte pro Person
Kalorien
306
Fett
12.1 g
Protein
39.0 g
Kohlenhydrate
8.4 g
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