7 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 2 STD.

Erdnussbutter- und Bananeneis

Name: Erdnussbutter- und Bananeneis
Total time: PT7200.0S
Yield: 2
Ingredients: 8 Banane; 4 Esslöffel Erdnussbutter; 50 Milliliter Honig; 200 Milliliter Erdnuss; 4 Esslöffel Zucker, braun; 250 Milliliter Küchensahne; 1 Prise Meersalzflocken, geräuchert

Rezept

Was dieses Eis so unglaublich macht, ist, dass es völlig zuckerfrei ist. Es besteht im Wesentlichen nur aus gefrorenen Bananen und ist auch eines der kostengünstigsten Rezepte, da es offensichtlich keine Eigelbe, Sahne oder ausgefallenen Aromen enthält.

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East After Noon

"Ich bin ein literarischer Seelenschreiber, Stylist, Rezeptentwickler und Neutralist. "

Was dieses Eis so unglaublich macht, ist, dass es völlig zuckerfrei ist. Es besteht im Wesentlichen nur aus gefrorenen Bananen und ist auch eines der kostengünstigsten Rezepte, da es offensichtlich keine Eigelbe, Sahne oder ausgefallenen Aromen enthält.

2 Std.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

2

us / metrisch

8

Bananen, gross

1/4 Ta.

Erdnussbutter

3 1/3 Esslöffel

Honig

120 g

Erdnüsse, zerdrückt

1/4 Ta.

Zucker, braun

250 ml

Küchensahne

1 Pr.

Meersalzflocken, geräuchert

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

1672

Fett

97.9 g

Protein

29.2 g

Kohlenhydrate

186.4 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Bananen (8), Erdnussbutter (1/4 Ta.) und Honig (3 1/3 Esslöffel) in einen Mixer geben und verrühren.

Schritt 2

Erdnüsse (120 g) gründlich unter die Mischung rühren. Die Masse sollte dick und cremig sein.

Schritt 3

Die Masse für etwa 2 Stunden ins Gefrierfach geben.

Schritt 4

Für die Karamellsauce, Zucker (1/4 Ta.) in einer Pfanne unter ständigem Rühren schmelzen. Küchensahne (250 ml) hinzugeben. Hitze reduzieren, bis die Karamellsauce eindickt. Mit Meersalzflocken (1 Pr.) würzen. Mischung leicht abkühlen lassen, bevor sie mit dem Eis serviert wird.