![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/57110d375267dd1c4ca865df.jpeg?d=96x96)
Simple. Tasty. Good.
Ein deftiges im Ofen gebackenes Omelett mit Speck, geriebenem Käse und buntem Gemüse. Dieser Frühstücksauflauf ist eine tolle Idee für die Resteverwertung!
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
![Ei, L](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/82ebd0db-fdb3-477d-933c-58b928c9de5f.jpeg?d=96x96)
3
Eier, L
![Rahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ac48978c-34f8-4d99-9c54-bc8d70c7df2e.jpeg?d=96x96)
4 Esslöffel
Rahm
![Tomate](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/25709440-f3b4-4b67-b22a-e5dfc006a2c5.png?d=96x96)
1
Tomate, mittelgross
![Speck](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/707101b9-d26e-4a42-8366-30dbcc0e6e47.png?d=96x96)
55 g
Speck
![Gemüsepaprika](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/456463e1-012b-48ba-84a7-4a3aa9ae9bc2.png?d=96x96)
55 g
Gemüsepaprika
![Champignon, braun](https://www.v-kitchen.ch/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
1
Champignon, braun, mittelgross
oder jeden anderen Pilz nach Gusto
![Petersilie, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/78d39e41-b573-42e6-aee0-cbccb84069bd.png?d=96x96)
1 Handvoll
Petersilie, frisch
![Käse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/05c63047-3b53-4437-a093-de790a511c40.jpeg?d=96x96)
55 g
Käse, gerieben
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
1 Pr.
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 Pr.
Salz
![Knoblauchpulver](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/63305596-2b1b-4840-a58b-e8b7ffff2012.jpeg?d=96x96)
1 Pr.
Knoblauchpulver
![Butter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/51a86a1a-170c-416d-b3bb-309c6f39bf96.png?d=96x96)
1 EL
Butter
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
369
Fett
34.9 g
Protein
11.7 g
Kohlenhydrate
2.6 g