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Ful-Filled
Ful-filled ist ein Ort, an dem mein Mann und ich unsere Reise dokumentieren ... an dem wir unsere Leidenschaft für echtes Essen, wahre Gesundheit und das Leben teilen ...
Soba kann kalt, heiss oder, wie in diesem Rezept, warm gegessen werden. Gehackter Kohl und Edamame geben der Kabocha Bowl Biss und Struktur. Avocado bringt die Cremigkeit in das Gericht.
50 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
Kürbis
![Kichererbsen Miso](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1338dec3-9ee2-48ed-999a-71d5dc85aed9.jpeg?d=96x96)
1 EL
Kichererbsen Miso
oder weisses Miso
![Ahornsirup](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/18003da9-5e67-442b-8dd5-7440f8a5a630.png?d=96x96)
1 EL
Ahornsirup
oder Honig
![Chiliöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ef58c95e-5668-4d17-ad33-d2c2f83635e1.jpg?d=96x96)
3 Esslöffel
Chiliöl
oder Sesamöl
![Tamari Sauce](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b56f652c-119a-47f1-b423-bd280f0c5543.jpeg?d=96x96)
2 Teelöffel
Tamari Sauce
oder Sojasauce
![Japanischer Reisessig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/68c5ad17-4643-425d-a883-f62009d391f9.jpeg?d=96x96)
2 Teelöffel
Japanischer Reisessig
![Kürbis, Kabocha](https://www.v-kitchen.ch/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
1
(800 g)
(800 g)
Kürbis, Kabocha, dünn geschnitten
oder jeden anderen Kürbis nach Gusto
Soba Bowl
![Soba Nudeln](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5b73d8a6-ad9a-48a9-b58b-8351a0d5235a.jpeg?d=96x96)
225 g
Soba Nudeln
![Avocado](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/568c300a-deb0-4ad6-b7a2-1e4089685838.png?d=96x96)
1
Avocado, dünne Scheiben
![Rotkohl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ff3702d7-3e3a-4e3f-8002-161527dd8d8a.jpeg?d=96x96)
80 g
Rotkohl, geraspelt
![Edamame, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/efbb91c3-ba33-41d4-84f3-9a972611002b.jpeg?d=96x96)
100 g
Edamame, frisch, gedämpft
![Sesam, schwarz, ganz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/17bdc262-9701-4db1-a87c-31df0472f5ca.jpeg?d=96x96)
wenig
Sesam, schwarz, ganz
Dressing
![Erdnussbutter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/161e6b79-ad3d-41ef-bb4e-9ceae62776f7.jpeg?d=96x96)
4 Esslöffel
Erdnussbutter
oder Mandelbutter
![Japanischer Reisessig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/68c5ad17-4643-425d-a883-f62009d391f9.jpeg?d=96x96)
4 Esslöffel
Japanischer Reisessig
![Kichererbsen Miso](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/1338dec3-9ee2-48ed-999a-71d5dc85aed9.jpeg?d=96x96)
1 EL
Kichererbsen Miso
![Tahini](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/09e24fa7-da48-4cd5-899a-f15bd74c4b1c.jpeg?d=96x96)
1 EL
Tahini
![Tamari Sauce](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b56f652c-119a-47f1-b423-bd280f0c5543.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Tamari Sauce
![Sesamöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/2795284b-f656-483a-b693-08c3ebbe0ef9.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Sesamöl
plus 2 Esslöffel Chili-Öl, oder nur Sesamöl, wer es nicht scharf mag
![Ingwer](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/14338535-f604-4d4c-8fb7-121724a658cc.png?d=96x96)
3 cm
Ingwer, gerieben
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
1 Zehe
Knoblauch, frisch gerieben
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
wenig
Wasser
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
1248
Fett
60.7 g
Protein
37.5 g
Kohlenhydrate
161.3 g