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Cotter Crunch
Ernährungsspezialistin für glutenfreie Ernährung.
Dieser warme Salat mit geräuchertem Lachs und Ziegenkäse wird die Geschmacksnerven schmeicheln und den Körper nähren. Ein kohlenhydratarmer Blattsalat mit Fisch, vollgepackt mit gesunden Fetten und Proteinen. Ein einfaches, gesundes, glutenfreies Salatrezept, das so lecker ist!
15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
Salat
![Blattsalat-Mix](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/69741642-0be8-4285-81f5-e7b9c9364c97.jpeg?d=96x96)
300 g
Blattsalat-Mix, gehackt
![Lachs, geräuchert](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d5c57d33-3070-4d5a-a3f2-d6e5a498669b.jpeg?d=96x96)
4 Scheiben
Lachs, geräuchert
![Schalotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b8916d9b-f481-4963-98de-cea9891bb6ac.jpeg?d=96x96)
1 EL
Schalotte, gehackt
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
2
Eier
![Cherrytomate](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/d7abbd37-437d-43d5-899d-98e27a300bfe.jpeg?d=96x96)
75 g
Cherrytomaten
![Oliven, grün](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4af30b98-4fcb-47b4-9976-05fb25e59f36.jpeg?d=96x96)
6
Oliven, grün
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
1
Zitrone, dünn geschnitten
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
2 Esslöffel
Olivenöl
![Meersalz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/02d86fe4-6948-4749-b6b6-f8eb40d2d014.jpeg?d=96x96)
wenig
Meersalz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Rotweinessig](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fd28f8c7-a939-4ebc-adf6-8902e51bb872.jpeg?d=96x96)
wenig
Rotweinessig
oder Balsamico Essig
![Alfalfasprossen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/c789d8c7-3589-485c-b0fa-f3bc2d67cf9b.jpeg?d=96x96)
wenig
Alfalfasprossen
![Feige, getrocknet](https://www.v-kitchen.ch/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
wenig
Feigen, getrocknet
![Mandeln, geröstet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/39e99dd4-ce3e-4ebe-aa2a-b853c1789908.jpeg?d=96x96)
wenig
Mandeln, geröstet
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
2 Teelöffel
Wasser
Ziegenkäse mit Kräutern
![Ziegenkäse](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/91f56151-0627-490d-a3fa-5fc7baf253a2.jpeg?d=96x96)
115 g
Ziegenkäse
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
2 Teelöffel
Olivenöl
![frische Kräuter](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/df3a5e31-f93b-4839-9366-da9e740190b7.jpeg?d=96x96)
1 TL
frische Kräuter, fein gehackt
![Meersalz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/02d86fe4-6948-4749-b6b6-f8eb40d2d014.jpeg?d=96x96)
1 Msp.
Meersalz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
1 Msp.
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
nach Bedarf
Knoblauch
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
672
Fett
56.0 g
Protein
28.4 g
Kohlenhydrate
15.5 g