Name: Bananen-Chicorée Auflauf
Total time: PT2100.0S
Yield: 4
Ingredients: 2 Banane; 2 Chicorée; 2 Esslöffel Butter; 6 Scheibe Schinken; 3 Esslöffel Mehl; 300 Milliliter Milch; 300 Milliliter Wasser; 1/2 Teelöffel Salz; 1 Teelöffel Curry, mild; 80 Gramm Grana Padano; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Bananen-Chicorée Auflauf

Rezept

3.0

1 Bewertungen

Dieser Bananen-Chicorée-Auflauf ist ein Lieblings-Rezept aus unserer Kindheit. Das Winter-Saisongemüse Chicorée kennen wir alle als Salat, es ist aber auch überbacken sehr lecker! Probiere es aus!

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 604 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.7 Liter

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Bananen-Chicorée Auflauf

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Kids am Tisch

Was koche ich heute? Die Frage aller Fragen: Aber dank dem digitalen Food Magazin «Kids am Tisch», finden Sie täglich Inspiration für einfache, leckere und doch abwechslungsreiche Mahlzeiten für die ganze Familie.

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

Bananen

Chicorée

2 Esslöffel

Butter

6 Scheiben

Schinken

3 Esslöffel

Mehl

300 ml

Milch

300 ml

Wasser

nach Bedarf

Salz

1 TL

Curry, mild

80 g

Grana Padano

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

381

Fett

16.9 g

Protein

26.4 g

Kohlenhydrate

32.8 g

Notizen des Autoren

Zubehör: eingefettete Gratinform.

Dazu passt Reis.

Zum Vorbereiten: Du kannst das Gericht fixfertig vorbereiten und bis zum Backen zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

2 für 1: Falls du an einem der kommenden Tage z.B. Fisch-Cannelloni (siehe Rezepte) machen möchtest, kannst du heute etwas mehr Béchamelsauce (ohne Curry) zubereiten und hast diesen Schritt dann für das zweite Rezept bereits erledigt.

Low Carb: Ohne Beilage ist dieses Gericht für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet.