4 ZUTATEN • 2 SCHRITTE • 8 STD. 15 MIN.

Caffè freddo (Iced Coffee) mit Kaffee-Eiswürfeln

Name: Caffè freddo (Iced Coffee) mit Kaffee-Eiswürfeln
Total time: PT29700.0S
Yield: 4
Ingredients: 400 Milliliter Kaffee; 4 Esslöffel Zucker; wenig Vanillin-Zucker; 1 Liter Milch

Rezept

Das Rezept ist so cool wie der Drink: Du brauchst dazu nur Kaffee und frische Schweizer Milch. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😐 1494 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 30.4 Liter

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

Das Rezept ist so cool wie der Drink: Du brauchst dazu nur Kaffee und frische Schweizer Milch. Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😐 1494 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 30.4 Liter

8 Std. 15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

400 ml

Kaffee

ausgekühlt

4 Esslöffel

Zucker

wenig

Vanillin-Zucker

nach Belieben

1 L

Milch

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

213

Fett

8.5 g

Protein

8.6 g

Kohlenhydrate

26.2 g

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Notizen des Autoren

Damit die Eiswürfel nicht abgesiebt werden müssen, wurde hier der Kaffee eingefroren, ein guter Trick, damit das Getränk nicht zu wässrig wird.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Kaffee-Eiswürfel: Kaffee (400 ml), Zucker (4 Esslöffel) und Vanillin-Zucker (wenig) gut verrühren, in Eiswürfelschalen geben und über Nacht gefrieren.

Schritt 2

Kurz vor dem Servieren die Eiswürfel in vorgekühlte Gläser verteilen. Mit der kalten Milch (1 L) aufgiessen und sofort servieren.

Schritt 3