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Eat Cho Food
Hey, I'm Kristina Cho! Eat Cho Food is my sunny corner of the internet for sharing stories, reflections, and seriously delicious recipes.
Falls noch nie Larb gegessen wurde: Das ist ein laotisch-thailändischer Fleischsalat. Er ist absolut fantastisch. Larb ist würzig, süss, pikant, funky, hell, sauer, krautig, knackig, erfrischend und so sättigend. Deshalb halte ich es für das perfekte Essen. Es ist gesund und trotzdem wahnsinnig schmackhaft und sättigend.
10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
2 Esslöffel
Olivenöl
![Hackfleisch, Geflügel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/feb0eb43-1353-474f-a03c-ddb2d1ddf1fd.jpeg?d=96x96)
225 g
Hackfleisch, Geflügel
![Chiliflocken, getrocknet](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/cde21900-6882-44fb-aa30-3bbbfb2031a8.jpeg?d=96x96)
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
![Kosher Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ffb1cc27-4ed2-40b3-a73b-76766c33935b.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Kosher Salz
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
1 TL
Zucker
![Fischsauce](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/96a1ccda-32d6-40ec-9389-900002064800.png?d=96x96)
1 EL
Fischsauce
![Limette](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/a5bb8b18-b105-4471-9599-261014aa4e3b.png?d=96x96)
1
Limette, entsaftet
![Schalotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b8916d9b-f481-4963-98de-cea9891bb6ac.jpeg?d=96x96)
3
Schalotten, zerhackt
![Erdnüsse, geröstet, gehackt](https://www.v-kitchen.ch/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
50 g
Erdnüsse, geröstet, gehackt
oder Cashewnüsse
![Bundzwiebel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5247ba1b-326c-4a0d-9765-8bd4af43d573.jpeg?d=96x96)
3 Stängel
Bundzwiebeln, dünn geschnitten
![Salatblatt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/2b9b8028-46cf-40dd-8f88-d2f304156de3.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Salatblätter, gross
![Minze, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/7991602f-6972-496e-88e1-e44307db6f46.png?d=96x96)
1 Handvoll
Minze, frisch, gehackt
![Orange](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fc516ea0-2d3e-4db0-834e-a168e4666db8.png?d=96x96)
1
Orange, geschält
in Spalten geschnitten
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
374
Fett
27.2 g
Protein
8.9 g
Kohlenhydrate
27.7 g