Name: Matcha-Panna Cotta mit Himbeeren
Total time: PT15300.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Dose Kokosmilch; 1 1/2 Teelöffel Gelierpulver; 6 Unze Himbeere; 3 Esslöffel Ahornsirup; 1 Esslöffel Matcha-Pulver; wenig Kokosflocken, ungesüsst

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Matcha-Panna Cotta mit Himbeeren

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Feed Me Phoebe

Phoebe ist Kochbuchautorin, Köchin, Kochlehrerin, Catererin, Rezeptentwicklerin und Bloggerin.

Panna Cotta mit Matcha ist nicht nur lecker, sondern benötigt nur 5 Zutaten. Die Kokosmilch macht die Creme geschmeidig. Das Beste an dieser romantischen Leckerei ist neben der Farbe, dass man sie 4 Tage im Voraus zubereiten kann.

4 Std. 15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

1 Dose
(400 ml)

Kokosmilch

1 TL

Gelierpulver

170 g

Himbeeren

oder Beeren nach Wahl

3 Esslöffel

Ahornsirup

1 EL

Matcha-Pulver

wenig

Kokosflocken, ungesüsst

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

267

Fett

21.6 g

Protein

3.4 g

Kohlenhydrate

19.2 g

Notizen des Autoren

Der Zuckergehalt ist relativ niedrig, wenn Sie also ein süßeres Dessert bevorzugen und nicht auf Ihre Zuckeraufnahme achten, würde ich den Ahornsirupanteil im Pudding auf 1/4 Tasse erhöhen.

Bei den Himbeeren reicht ein Esslöffel.

Für eine vegane Variante ersetzen Sie die Gelatine durch 2 Teelöffel Agar-Agar-Pulver.