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V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
Gefüllte Shiitake-Pilze mit Crevetten
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 315 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 2.9 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 315 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 2.9 Liter
3 Std. 9 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Crevetten
![Crevette](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5b9965e7-043c-48e9-97aa-7a255247a34a.jpeg?d=96x96)
150 g
Crevetten
roh, ohne Schale, entdarmt
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
1 TL
Salz
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
nach Bedarf
Salz
![Zucker](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/e1081b87-ec89-4441-82c0-2043ebde7216.png?d=96x96)
nach Bedarf
Zucker
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
1
Ei
nur das Eiweiss
![Speisestärke](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f55e22f-0174-4a34-ab7c-8065e035dc8f.png?d=96x96)
nach Bedarf
Speisestärke
Pilze
![Shiitake-Pilz, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/704a8c30-4fc1-4343-a53c-1a9fd0e9490b.jpeg?d=96x96)
8
(30 g)
(30 g)
Shiitake-Pilze, frisch
![Schweineschmalz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/63f81424-0b90-4873-80f6-6c250192849e.jpg?d=96x96)
2 Teelöffel
Schweineschmalz
![Wasserkastanie](https://www.v-kitchen.ch/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
8 Teelöffel
Wasserkastanien
frisch oder aus der Dose
![Chinesischer Sellerie](https://www.v-kitchen.ch/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
20 g
Chinesischer Sellerie
optional
![Pfeffer, weiss, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/8228494e-ae34-4adb-b432-4de054fb6956.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Pfeffer, weiss, gemahlen
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Sojasauce, mild](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/3de94282-7d9c-44cd-8d31-be919ef28848.jpeg?d=96x96)
2 Esslöffel
Sojasauce, mild
![Speisestärke](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f55e22f-0174-4a34-ab7c-8065e035dc8f.png?d=96x96)
nach Bedarf
Speisestärke
![Wasser](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/83d43d48-f7ed-4f2e-adff-5a79f9651670.jpeg?d=96x96)
nach Bedarf
Wasser
![Rapsöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/fdd6455c-1371-47b1-9a73-97782f4646b1.jpeg?d=96x96)
1 EL
Rapsöl
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
132
Fett
7.8 g
Protein
10.0 g
Kohlenhydrate
6.1 g