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Kalte Zucchinisuppe

Hast du gewusst, dass V-ZUG die meisten Geräte in der Schweiz herstellt? Wir sind stolz darauf, das einzige Unternehmen zu sein, das Kühlschränke, Backöfen und Geschirrspüler in der Schweiz fertigt.

Jetzt mehr erfahren zu unseren innovativen und langlebigen Geräten aus Schweizer Produktion.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 176 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.9 Liter

Author: V-ZUG Gourmet Academy

Anschliessend die Zucchini mit den Zwiebeln und dem Knoblauch mischen. Alles in den Garbehälter geben.

Den Garbehälter in den kalten Ofen zum Dämpfen schieben.

Das Gemüse bei 100 °C mit Dämpfen für 20 Minuten garen.

Nach dem Garen das gedämpfte Gemüse pürieren.

Vor dem Servieren, in jede Suppentasse einen Eiswürfel füllen. Die kalte Zucchinisuppe aufrühren und in die Tassen verteilen. Mit den vorbereiteten Brotwürfeln garnieren und sofort servieren.

Zubehör: 6 Suppentassen, 6 Eiswürfel

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Kalte Zucchinisuppe

Zutaten

Cooking Instructions

Notizen des Autoren

Nährwerte pro Person