![author_avatar](https://www.v-kitchen.ch/profile/ed598eeb-21db-4018-b808-c2f3c79f4279.jpg?d=96x96)
Tiptopf Schulverlag plus AG
DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.
Das Mandelkrokant verleiht den samtigen Äpfeln den zusätzlichen Biss.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 257 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 45.0 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 257 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 45.0 Liter
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Apfelsaft](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/8cbb5045-dd47-4c9f-bdb3-eb719ef47121.jpg?d=96x96)
500 ml
Apfelsaft
oder Orangensaft
![Ei](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4cf3784c-15bd-4358-99a3-d0087a4b7959.png?d=96x96)
2
Eier
![Speisestärke](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f55e22f-0174-4a34-ab7c-8065e035dc8f.png?d=96x96)
4 Teelöffel
Speisestärke
![Zitrone](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/54c360a5-49dc-48b3-aaf3-11be0b387419.png?d=96x96)
1
Zitrone, entsaftet
etwa 2 EL Saft bei 4 Portionen
![Rahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ac48978c-34f8-4d99-9c54-bc8d70c7df2e.jpeg?d=96x96)
200 ml
Rahm
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
208
Fett
12.3 g
Protein
4.8 g
Kohlenhydrate
20.9 g