6 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 30 MIN.

Früchte mit Streuseln

Name: Früchte mit Streuseln
Total time: PT1800.0S
Yield: 4
Ingredients: 400 Gramm Rhabarber; 40 Gramm Mehl; 40 Gramm Rohzucker; 60 Gramm Mandeln, gemahlen; 1 Messerspitze Zimt, gemahlen; 50 Gramm Butter

Rezept

5.0

1 Bewertungen

Das Säuerliche des Rhabarbers harmoniert perfekt mit den süssen Nussstreuseln.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 804 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 119.0 Liter

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Das Säuerliche des Rhabarbers harmoniert perfekt mit den süssen Nussstreuseln.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 804 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 119.0 Liter

Tiptopf Schulverlag plus AG

DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

Früchte

400 g

Rhabarber

oder Saisonfrüchte nach Wahl

Streusel

40 g

Mehl

2 1/2 Esslöffel

Rohzucker

60 g

Mandeln, gemahlen

oder gemahlene Nüsse nach Wahl, Kokosraspeln

1 Msp.

Zimt, gemahlen

3 1/3 Esslöffel

Butter

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

273

Fett

18.5 g

Protein

5.3 g

Kohlenhydrate

24.9 g

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Tiptopf Schulverlag plus AG

DER Schweizer Kochbuchklassiker mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten.

Notizen des Autoren

Rhabarber 2 EL Zucker darüber verteilen, backen 30 Minuten.

Dazu passt Schlagrahm oder Vanilleglace.

Tiefgekühlte Früchte verwenden, Backzeit verlänger sich um 10 Minuten.

Zubereitung

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Schritt 1

Rhabarber (400 g) waschen, rüsten, in gleichmässige Stücke schneiden, in eine Gratinform geben.

Schritt 2

Mehl (40 g), Rohzucker (2 1/2 Esslöffel), Mandeln, gemahlen (60 g) und Zimt, gemahlen (1 Msp.) in eine Schüssel geben, mit Löffel mischen.

Schritt 3

Butter (3 1/3 Esslöffel) in Pfanne geben, auf mittlerer Stufe schmelzen, Mehlmischung beigeben. Mischen, bis sich Klümpchen bilden. Auf Früchte verteilen.

Schritt 4

Backen, Ofenmitte, bei 200 °C, 20–30 Minuten.

Früchte mit Streuseln

5.0

30 Min.

Zutaten

Nährwerte pro Person

Nährwerte pro Person

Notizen des Autoren

Zubereitung

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