Name: Schwarzfederhuhn, ganz einfach
Total time: PT3300.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Schwarzfederhuhn; 1 Zitrone, Bio; 4 Zehe Knoblauch; 2 Zweig Rosmarin, frisch; 2 Zweig Thymian, frisch; wenig Murray River® Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; wenig Olivenöl, kaltgepresst

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Schwarzfederhuhn, ganz einfach

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Luma

In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten.

Ein schönes Poulet aus dem Ofen ist eine perfekte Mahlzeit für 4-5 Personen. Wir zeigen euch wie einfach das gemacht werden kann.

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 398 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 36.0 Liter

55 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

Schwarzfederhuhn, Raumtemperatur

Zitrone, Bio

4 Zehen

Knoblauch

2 Zweige

Rosmarin, frisch

2 Zweige

Thymian, frisch, gross

wenig

Murray River® Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

wenig

Olivenöl, kaltgepresst

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

249

Fett

6.8 g

Protein

40.8 g

Kohlenhydrate

4.4 g

Notizen des Autoren

Zubehör: Kerntemperaturmessgerät

Das Poulet von Vorteil auf ein Gitter legen, sodass später die Hitze rund um das Poulet wirken kann. Unter das Gitter ein Auffanggefäss für heruntertropfenden Saft verwenden oder ein Blech mit Gemüse.

Mit den Beilagen kann man sehr kreativ sein, dazu passen z. B. Ravioli pomodori secchi, ein guter Salat oder Ofengemüse.