Es ist Spargelzeit und das beliebte Gemüse findet zurück auf die heimischen Teller. Dieses Spargelrezept aus dem Ofen ist eine perfekte Alternative, wenn es mal schnell und einfach gehen soll.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 🙁 2301 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 177.6 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 🙁 2301 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 177.6 Liter
Farmy
Farmy - Dein Online-Markt.
35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
750 g
Spargel, grün
750 g
Spargel, weiss
nach Bedarf
Butter
zum Einfetten
200 g
Cherrytomaten, halbiert
150 g
Mozzarella
3 1/3 Esslöffel
Butter
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Paprikapulver
100 ml
Weisswein
400 ml
Gemüsebouillon
1/2 Bd.
Petersilie, frisch
1/2 Bd.
Basilikum
Nährwerte pro Person
Kalorien
282
Fett
17.2 g
Protein
16.9 g
Kohlenhydrate
18.7 g
