Name: Tex Mex Auflauf
Total time: PT900.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 300 Gramm Hackfleisch; nach Bedarf Bratfett; 1 Dose Mais; 1 Dose Kidneybohnen aus der Dose; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; wenig Paprika, mild; 130 Gramm Reibkäse; 2 Handvoll Nacho Käse

Tex Mex Auflauf

Rezept

Ein bisschen mexikanische Sonne gefällig? Mit unserem Rezept, dem Tex-Mex-Auflauf holst du wärmendes, mexikanisches Ambiente in die Stube. Mit wenigen Zubereitungsschritten und Zutaten gelingt dir dieser Tex Mex-Auflauf! E viva Mexiko!

FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 1263 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 18.4 Liter

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Tex Mex Auflauf

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Kids am Tisch

Was koche ich heute? Die Frage aller Fragen: Aber dank dem digitalen Food Magazin «Kids am Tisch», finden Sie täglich Inspiration für einfache, leckere und doch abwechslungsreiche Mahlzeiten für die ganze Familie.

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

Zwiebel

1 Zehe

Knoblauch

300 g

Hackfleisch

nach Bedarf

Bratfett

1 Dose
(350 g)

Mais

1 Dose
(125 g)

Kidneybohnen aus der Dose, klein, abgetropft

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

wenig

Paprika, mild

130 g

Reibkäse

z. B. Cheddar

2 Handvoll

Nacho Nacho Käse

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

689

Fett

30.1 g

Protein

30.8 g

Kohlenhydrate

75.7 g

Notizen des Autoren

Bei getrockneten Kidney-Bohnen, werden ca. 80 g benötigt. Diese über Nacht in kaltes Wasser einlegen und am nächsten Tag mit frischem Wasser auf mittlerer Stufe ca. 40 Minuten kochen.

Die Hackfleischmasse fertig in die Auflaufform geben, abkühlen lassen und zugedeckt im Kühlschrank 1 - 2 Tage aufbewahren. Vor Gebrauch Nachos und Käse darüber geben, in den kalten Ofen schieben und bei 200 °C für 20 Minuten überbacken.