Mit unserem Rezept zauberst du eine knusprige Gemüserösti mit geschmolzenem Mozzarella auf den Tisch. Dieses vegetarische Rezept eignet sich bestens, um Gemüsereste aufzubrauchen und eine gesunde Mahlzeit für deine Liebsten zu kreieren.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 512 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.4 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 512 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.4 Liter
Kids am Tisch
Was koche ich heute? Die Frage aller Fragen: Aber dank dem digitalen Food Magazin «Kids am Tisch», finden Sie täglich Inspiration für einfache, leckere und doch abwechslungsreiche Mahlzeiten für die ganze Familie.
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
440 g
Kartoffeln
2
Karotten
1
Kohlrabi, klein
1 Kugel
Mozzarella
1 EL
Pflanzenöl
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Petersilie, frisch
zum Garnieren
Nährwerte pro Person
Kalorien
361
Fett
10.8 g
Protein
18.9 g
Kohlenhydrate
49.1 g
