Joel & Muriel
Die Kochbuchautoren Joel & Muriel zeigen dir einfache und günstige Alltagsrezepte. Inspirieren lässt sich das Paar gerne auf Reisen und auf Street Food Märkten überall auf der Welt.
Ein Klassiker mit einem aufregenden Twist. In diesem Rezept sorgen die Traum-Kombination Tomaten & Orangen für ein kulinarisches Highlight. Die Basilikum Blätter sorgen für eine zusätzliche Geschmacksnote und die gerösteten Mandeln bringen etwas "Crunch" in das Gericht.. Hast du schon Hunger?
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 589 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 64.4 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 589 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 64.4 Liter
35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
1/2
Zwiebel
1 TL
Olivenöl
100 g
Risottoreis
1
Orange
2 Teelöffel
Tomatenmark
150 g
Gemüsebouillon
100 ml
Orangensaft
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
1 EL
Mandelstifte
wenig
Basilikum
Nährwerte pro Person
Kalorien
432
Fett
10.1 g
Protein
19.0 g
Kohlenhydrate
156.0 g
