Ein absoluter Klassiker aus Marokko! Diese Tajine (oder Tagine, je nach Schreibweise) heisst in Marokko "Kefta" - du denkst jetzt vielleicht an "Köfte" - und ja, richtig, dass sind Fleischbällchen! Zwar etwas anders gewürzt als diejenigen die es bei IKEA gibt aber hey - die Geschmäcker sind doch gar nicht so verschieden!
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😐 1792 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 55.3 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😐 1792 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 55.3 Liter
Joel & Muriel
Die Kochbuchautoren Joel & Muriel zeigen dir einfache und günstige Alltagsrezepte. Inspirieren lässt sich das Paar gerne auf Reisen und auf Street Food Märkten überall auf der Welt.
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
280 g
Tomaten, gehackt
1/2
Zwiebel
100 g
Hackfleisch, Rind
1
Ei
2
Pita Brot
1 EL
Olivenöl
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Zimt, gemahlen
wenig
Ras el Hanout
optional
Nährwerte pro Person
Kalorien
943
Fett
50.8 g
Protein
35.4 g
Kohlenhydrate
90.4 g
