3 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 35 MIN.

Bratkartoffel Wedges

Name: Bratkartoffel Wedges
Total time: PT2100.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Kilogramm Kartoffel; 2 Esslöffel Olivenöl; wenig Salz

Rezept

4.0

1 Bewertungen

Bratkartoffel Wedges sind eine köstliche Beilage oder ein Snack, der mit seinem knusprigen Äusseren und seinem zarten Inneren viele Gaumen erfreut. Diese leckeren Kartoffelspalten sind eine beliebte Wahl in Restaurants und zuhause.

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 77 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 24.4 Liter

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Bratkartoffel Wedges

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V-Kitchen

Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.

Bratkartoffel Wedges sind eine köstliche Beilage oder ein Snack, der mit seinem knusprigen Äusseren und seinem zarten Inneren viele Gaumen erfreut. Diese leckeren Kartoffelspalten sind eine beliebte Wahl in Restaurants und zuhause.

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 77 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 24.4 Liter

35 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

1 kg

Kartoffel

festkochend

2 Esslöffel

Olivenöl

wenig

Salz

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

256

Fett

7.3 g

Protein

5.1 g

Kohlenhydrate

43.7 g

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ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Ofen auf 230 °C Heissluft vorheizen.

Schritt 2

Die Kartoffel (1 kg) waschen und in 1.5 cm dicke Spalten schneiden.

Schritt 3

Als nächstes die Spalten auf dem Kuchenblech verteilen. Olivenöl (2 Esslöffel) darüber geben, mit Salz (wenig) würzen und mischen.

Schritt 4

Anschliessend das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 230 °C mit Heissluft für 25 Minuten backen.