Name: Brownies nach französischer Art
Total time: PT1800.0S
Yield: 4
Ingredients: 125 Gramm Butter; 200 Gramm Schokolade, dunkel; 100 Gramm Puderzucker; 4 Ei; 20 Gramm Mehl; 30 Gramm Walnuss; wenig Puderzucker

Brownies nach französischer Art

Rezept

5.0

2 Bewertungen

Dunkel, saftig und unwiderstehlich schokoladig – diese Brownies nach französischer Art sind der pure Genuss! Mit einer Extraportion dunkler Schokolade und knusprigen Walnüssen ist jeder Bissen eine süsse Sünde. Ideal für alle Schokofans, die sich gerne etwas Besonderes zum Café crème oder als Bettmümpfeli gönnen. Einfach zum Dahinschmelzen!

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 683 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 6.8 Liter

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Menüplan

Brownies nach französischer Art

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V-Kitchen

Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

125 g

Butter

200 g

Schokolade, dunkel

ungefähr 70%

100 g

Puderzucker

Eier

8 Teelöffel

Mehl

4 Esslöffel

Walnüsse

wenig

Puderzucker

zum Bestäuben

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

748

Fett

54.1 g

Protein

11.1 g

Kohlenhydrate

56.4 g

Notizen des Autoren

Zubehör: Backblech ca. 25 x 35 cm

Brownies sind Everybody's Darling

Ob für besondere Anlässe oder einfach als süsse Verführung zwischendurch, diese schokoladigen Leckerbissen sind immer eine gute Wahl. Brownies sind eine köstliche Leckerei, die sowohl Schokoladenliebhaber als auch Naschkatzen gleichermassen begeistern. Diese saftigen, schokoladigen Quadratstücke sind ein wahrer Genuss für die Sinne.

Brownies selber herstellen

Die Zubereitung von Brownies ist denkbar einfach. Sie beginnt mit der Schokolade – hochwertige Schokolade ist ein Muss, um den vollen Geschmack zu entfalten. Die Schokolade wird geschmolzen und mit Butter vermischt, um eine glatte, cremige Mischung zu erhalten. Anschließend werden Zucker, Eier und Mehl hinzugefügt. Hier ist es wichtig, die richtige Menge an Mehl zu verwenden, um sicherzustellen, dass die Brownies schön saftig bleiben.

Wichtiges bei der Zubereitung von Brownies

Ein weiterer entscheidender Schritt bei der Zubereitung von Brownies ist die Wahl der Backzeit. Sie sollten im Inneren noch leicht feucht sein, wenn sie aus dem Ofen genommen werden. So erhalten Sie die perfekte Konsistenz – aussen knusprig und innen schön schokoladig.

Brownies können auch nach Belieben mit Nüssen (Brownie mit Walnüssen), Karamellstückchen oder Marroni (Marroni Brownies) verfeinert werden, um den Geschmack zu variieren. Sie eignen sich hervorragend als Dessert, zum Mitnehmen oder als süsse Leckerei zwischendurch. Probiere es aus und lasse dich von der Magie deiner selbstgemachten Brownies verführen.

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