Du suchst etwas, das dich rundum satt und zufrieden macht? Dann ist unser Quinoa-Gemüse-Salat perfekt für dich! Hier trifft nussiger Quinoa auf buntes, knackiges Gemüse und wird durch ein erfrischendes Dressing aus bestem Olivenöl, Balsamico-Essig und einer Fülle von Kräutern abgerundet. Ideal für die leichte Küche und perfekt zum Mitnehmen. Gönn dir diesen Power-Mix und fühl dich rundum wohl.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 124 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 12.9 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 124 g CO₂äq
Wasserbilanz 😐 12.9 Liter
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
35 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch
Salat
100 g
Quinoa
150 ml
Gemüsebouillon
1
Karotte, klein gewürfelt
1/2
Peperoni, rot, klein gewürfelt
1/2
Gurke, entkernt, klein gewürfelt
Dressing
nach Bedarf
Olivenöl
nach Bedarf
Balsamico Essig, Bianco
wenig
Kräuter-Mix, getrocknet
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
447
Fett
6.7 g
Protein
17.0 g
Kohlenhydrate
82.6 g
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