Zimt Zwetschgen Sous Vide

Zwetschgen, sanft im Vakuum gegart mit Pflaumensaft, braunem Zucker, Butter und einer Zimtstange, entfalten hier ihr volles Aroma und schmecken herrlich herbstlich. In einer Form erstarrt und in Stücke geschnitten, eignen sich die Zimt-Zwetschgen perfekt als fruchtige Begleitung zu Desserts oder als süsser Akzent in winterlichen Gerichten – ideal für gemütliche Genussmomente an kühlen Tagen.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   148 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   8.8 Liter