Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
Ob zum Picknick oder zum Grillabend, dieser Salat passt immer. Er ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt mit dem Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl, so herrlich frisch und fruchtig.
Mediterraner Quinoasalat
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 269 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 80.8 Liter
Mediterraner Quinoasalat
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 269 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 80.8 Liter
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Salat
150 g
Quinoa
gemischt oder hell
1
Peperoni, rot, gross, klein gewürfelt
4
Tomaten, klein gewürfelt
1
Gurke, klein gewürfelt
100 g
Oliven, schwarz, entsteint, fein geschnitten
1 Bd.
Petersilie, frisch, glatt
4 Stängel
Minze, frisch
nur die Blätter
Dressing
75 ml
Olivenöl
1
Zitrone, entsaftet
2 Teelöffel
Za'atar Gewürzmischung
wenig
Salz
Nährwerte pro Person
Kalorien
373
Fett
23.5 g
Protein
7.6 g
Kohlenhydrate
38.8 g
