Limon Rimon
So einfach geht orientalische Küche auch zu Hause. Die raffinierten Limon Rimon-Rezepte von Naomi sind eine wahre Freude für Auge und Gaumen.
Langsam geht die Grillsaison dem Ende zu. Dieser gesunde Bulgursalat schmeckt frisch und fruchtig, süss und sauer und ist rasch zubereitet.
Bulgursalat mit Granatapfel und Orangen
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 178 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 8.5 Liter
Bulgursalat mit Granatapfel und Orangen
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 178 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 8.5 Liter
25 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
140 g
Bulgur
480 ml
Wasser
1 Handvoll
Minze, frisch
1 Handvoll
Petersilie, frisch
2
Frühlingszwiebeln
1
Orange
1 Handvoll
Granatapfelkerne
1/2
Zitrone, entsaftet
1 EL
Granatapfelmelasse
bis zu 2 EL bei 2 Portionen
nach Bedarf
Olivenöl
wenig
Salz
Nährwerte pro Person
Kalorien
248
Fett
0.4 g
Protein
16.1 g
Kohlenhydrate
27.0 g
