Joel & Muriel
Die Kochbuchautoren Joel & Muriel zeigen dir einfache und günstige Alltagsrezepte. Inspirieren lässt sich das Paar gerne auf Reisen und auf Street Food Märkten überall auf der Welt.
Wie Bananenbrot – einfach praktischer zum Mitnehmen und Teilen. Im Vergleich zu anderen Muffins sogar relativ gesund! Sie kommen ganz ohne Mehl und raffinierten Zucker aus. Mit diesen veganen Muffins machst du dich garantiert auch auf jeder Party beliebt - versprochen!
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 137 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.4 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 137 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.4 Liter
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
2
Bananen, gross reif
1 EL
Ahornsirup
4 Esslöffel
Sojamilch
oder jede beliebige Milchalternative
1 EL
Rapsöl
150 g
Haferflocken, zart
1 TL
Zimt, gemahlen
nach Bedarf
Salz
2 Teelöffel
Backpulver
70 g
Walnüsse
oder Nüsse, Beeren
Nährwerte pro Person
Kalorien
355
Fett
17.8 g
Protein
8.6 g
Kohlenhydrate
45.7 g
