7 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 1 STD. 10 MIN.

Schneller Cashew-Tomaten Aufstrich mit Pfiff

Name: Schneller Cashew-Tomaten Aufstrich mit Pfiff
Total time: PT4200.0S
Yield: 1
Ingredients: 150 Gramm Cashewkerne; 100 Milliliter Wasser; 3 Stück Dörrtomaten; 1 Esslöffel Hefeflocken-Pulver; 1 Teelöffel Paprika, mild; 1/2 Teelöffel Salz; 1/2 Teelöffel Chiliflocken, getrocknet

Rezept

Ein einfacher und schneller Cashew-Aufstrich, perfekt für ein veganes BBQ.

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Ein einfacher und schneller Cashew-Aufstrich, perfekt für ein veganes BBQ.

1 Std. 10 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

1

us / metrisch

150 g

Cashewkerne

100 ml

Wasser

3 Stück

Dörrtomaten

1 EL

Hefeflocken-Pulver

bis zu 2 EL Hefeflocken bei 1 Glas

1 TL

Paprika, mild

nach Bedarf

Salz

nach Bedarf

Chiliflocken, getrocknet

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

910

Fett

69.8 g

Protein

26.1 g

Kohlenhydrate

58.2 g

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Notizen des Autoren

Angegebene Menge reicht für 1 kleines Glas.

Cashews am besten über Nacht einweichen.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Cashewkerne (150 g) mindestens 1 Stunde in heissem Wasser (100 ml) einweichen lassen.

Schritt 2

Die Nüsse abgiessen und zusammen mit Dörrtomaten (3 Stück), Hefeflocken-Pulver (1 EL), Paprika (1 TL), Salz (nach Bedarf) und Chili (nach Bedarf) in einem Mixer zu einer feinen Masse pürieren.

Schritt 3

Den Aufstrich in ein Glas füllen und geniessen.