7 ZUTATEN • 4 SCHRITTE • 15 MIN.

High Protein French Toast mit frischen Beeren

Name: High Protein French Toast mit frischen Beeren
Total time: PT900.0S
Yield: 1
Ingredients: 200 Milliliter Eiweiss, pasteurisiert; 20 Gramm Zucker; wenig Zimt, gemahlen; 2 Scheibe Toastbrot; nach Bedarf Butter; 40 Gramm Beeren Mix, frisch; wenig Ahornsirup

Rezept

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Fit mit Tim

Ich liebe Sport und spielte lange Handball in Kriens LU. Seit nunmehr 9 Jahren treibe ich leidenschaftlich Kraftsport. Vor 4 Jahren habe ich mein Sportwissenschaftsstudium in Bern abgeschlossen.

High Protein French Toast mit frischen Beeren

15 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

1

us / metrisch

205 g

Eiweiss, pasteurisiert

5 Teelöffel

Zucker

wenig

Zimt, gemahlen

2 Scheiben

Toastbrot

nach Bedarf

Butter

11 Teelöffel

Beeren Mix, frisch

wenig

Ahornsirup

optional

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

335

Fett

2.3 g

Protein

25.6 g

Kohlenhydrate

53.7 g

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Fit mit Tim

Ich liebe Sport und spielte lange Handball in Kriens LU. Seit nunmehr 9 Jahren treibe ich leidenschaftlich Kraftsport. Vor 4 Jahren habe ich mein Sportwissenschaftsstudium in Bern abgeschlossen.

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

In einer Schüssel Eiweiss (205 g), Zucker (5 Teelöffel) und Zimt (wenig) mit einem Schwingbesen verrühren.

Schritt 2

Anschliessend Toastbrot (2 Scheiben) für etwa 1 Minute pro Seite in die Ei-Masse legen und vollsaugen lassen.

Schritt 3

In der Zwischenzeit eine Pfanne erhitzen, Butter (nach Bedarf) schmelzen und das Brot bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Schritt 4

Das French Toast mit den Beeren (11 Teelöffel) garnieren, mit Ahornsirup (wenig) anrichten und warm geniessen.