Keine Frage: Diese Süssspeise lässt einem in Erinnerungen an die erste Amerika-Reise schwelgen. Als erste Portion würden wir nicht zu grosse Stücke schneiden – obwohl fast immer um Nachschlag gebeten wird.
Friends For Dinner
Die Rezepte sind einfach, aber nicht alltäglich. Wir kochen vegetarisch, mit Fisch und mit Fleisch. Einfach für jeden Gast das Passende. Zudem immer mit guten Tipps zur Vorbereitung.
2 Std. 5 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Cheesecake
450 g
Frischkäse
z.B. Philadelphia
200 g
Zucker
3
Eier, klein
2
Zitronen, mittelgross, entsaftet
etwa 50 ml bei 8 Personen
1
Vanilleschote, ausgekratzt
1 Pr.
Salz
725 g
Crème Fraîche
oder Sauerrahm
1 Pck.
(200 g)
(200 g)
Butterkeks
Topping
1 Handvoll
Beeren Mix, frisch
z.B. Erdbeeren, Himbeeren
wenig
Zucker
wenig
Portwein
nach Bedarf
Speisestärke
optional
Nährwerte pro Person
Kalorien
740
Fett
60.8 g
Protein
10.7 g
Kohlenhydrate
49.9 g
