Name: Rauchlachs mit Gurkenvariation
Total time: PT2700.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Lachs, geräuchert; 1 Gurke; 100 Gramm Frischkäse; 1 Teelöffel Dill, frisch; wenig Weissweinessig; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1/2 Gurke; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Weissweinessig; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1 Teelöffel Dill, frisch

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Rauchlachs mit Gurkenvariation

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Friends For Dinner

Die Rezepte sind einfach, aber nicht alltäglich. Wir kochen vegetarisch, mit Fisch und mit Fleisch. Einfach für jeden Gast das Passende. Zudem immer mit guten Tipps zur Vorbereitung.

Rauchlachs mit Gurkenvariation

45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

Lachs

1
(300 g)

Lachs, geräuchert

am Stück, ausreichend für etwa 12 Lachsscheiben bei 4 Portionen

Gurkensauce

Gurke, geschält, entkernt

100 g

Frischkäse

z.B. Philadelphia

1 TL

Dill, frisch, gehackt

wenig

Weissweinessig

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Gurkensalat

1/2

Gurke, geschält, entkernt

1 EL

Olivenöl

1 EL

Weissweinessig

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

1 TL

Dill, frisch, gehackt

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

246

Fett

14.9 g

Protein

19.3 g

Kohlenhydrate

8.1 g

Rauchlachs mit Gurkenvariation

Notizen des Autoren