5 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 45 MIN.

Bratkartoffeln mit Rosmarin

Name: Bratkartoffeln mit Rosmarin
Total time: PT2700.0S
Yield: 4
Ingredients: 750 Gramm Kartoffel; 60 Milliliter Avocado-Öl; 2 Zweig Rosmarin, frisch; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Rezept

Geniesse Bratherdöpfel auf eine etwas andere Art.

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 91 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 2.3 Liter

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Wir sind selbst Köche und Food-Freaks und haben eine Mission: Wir wollen die Produkte, hinter denen wir selbst als Fans stehen, möglichst vielen Schweizerinnen und Schweizern schmackhaft machen.

45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

750 g

Kartoffeln, mittelgross

4 Esslöffel

Avocado-Öl

z.B. Olivado Avocado-Öl

2 Zweige

Rosmarin, frisch, fein gehackt

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

279

Fett

15.4 g

Protein

3.9 g

Kohlenhydrate

32.8 g

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Notizen des Autoren

Dieses Rezept kann nach Belieben auch für Gemüse eingesetzt werden.

Das Olivado Avocado-Öl gibt es in unserem eShop. 🛒

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

Schritt 2

Die Kartoffeln (750 g) nach Wunsch schälen, in Hälften schneiden und diese anschliessend mit einem Papiertuch trocknen. Die Kartoffelhälften sowie Avocado-Öl (4 Esslöffel) und den Rosmarin (2 Zweige) in eine hitzebeständige Schale geben, mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen.

Schritt 3

Anschliessend die Kartoffeln in den vorgeheizten Ofen geben und bei 190 °C backen, bis die Kartoffeln goldig, knusprig sind.