Name: Udon-Nudelsuppe mit Räuchertofu und Chinakohl
Total time: PT1500.0S
Yield: 4
Ingredients: 1.5 Liter Gemüsebouillon; 1 Zehe Knoblauch; 20 Gramm Ingwer; 80 Gramm Lauch; 150 Gramm Udon Nudeln; 60 Gramm Chinakohl; 200 Gramm Räuchertofu; 2 Esslöffel Japanischer Reisessig; 1 Esslöffel Sojasauce

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Udon-Nudelsuppe mit Räuchertofu und Chinakohl

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Japanische, vegetarische Suppe. Bouillon mit Knoblauch, Ingwer und Lauch aromatisieren. Mit Udon-Nudeln, Chinakohl und geräuchertem Tofu anreichern.

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 376 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 3.2 Liter

Migusto

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25 Min.

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