Sabrina Stadelmann
Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
Diese kleinen "Pizzas" in Kugelform hast du bestimmt noch nie gemacht. Diese selbst gemachten Margherita-Kugeln mit Mozzarella schmecken genauso lecker wie das Original.Salatdressing
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 324 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 12.2 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 324 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 12.2 Liter
1 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
12
us / metrisch
Hefeteig
250 g
Dinkelmehl
1/4 Würfel
frische Hefe
150 ml
Wasser, lauwarm
1/2 TL
Salz
3 Esslöffel
Olivenöl
Füllung
nach Bedarf
Tomatenmark
24 Stück
Mozzarella Kugeln, mini
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
2
Eier
wenig
Italienische Kräuter
wenig
Dinkel-Paniermehl
nach Bedarf
Sonnenblumenöl
zum Frittieren
Nährwerte pro Person
Kalorien
158
Fett
7.2 g
Protein
7.3 g
Kohlenhydrate
15.7 g
