Name: Blumenkohlsalat mit gerösteten Haselnüssen
Total time: PT1800.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Blumenkohl; 50 Milliliter Olivenöl; wenig Salz; 120 Gramm Haselnuss, geröstet; 180 Gramm Sellerie; 2 Granatapfel; 40 Gramm Petersilie, frisch, glatt; 4 Esslöffel Zitronen-Olivenöl; 2 Esslöffel Honig; 4 Esslöffel Balsamico Essig, Bianco; 1 Esslöffel Garam Masala; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

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Blumenkohlsalat mit gerösteten Haselnüssen

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Blumenkohlsalat mit gerösteten Haselnüssen

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 1045 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 105.5 Liter

Remimag

Als kreatives zentralschweizer Familienunternehmen entwickelt und betreibt die Remimag Gastronomie AG seit mehr als vier Jahrzehnten innovative & qualitativ hochstehende Restaurantkonzepte.